こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。
皆様、ゴールデンウィークいかがお過ごしでしたか？
私は、ゴールデンウィーク後半(5/3～5/6)沖縄本島へ行ってきました。
早起きをして掃除をし、娘家族が台湾旅行に行っている間預かっている
ねこたちにエサと水をいっぱいにし沖縄へ向けて出発🚌
娘家族は翌日帰国、マゴチャン初めての飛行機と海外旅行
台湾も行ってみたいな～
さすがにGWの羽田は混んでる～🚻🚻🚻
今回の沖縄は、私の還暦祝の〆旅行…(*´∀人)
発端は……
昨年末あざとく「来年とうとう還暦なんだよね～」
息子「あっそうだね～」
私「お祝い楽しみにしてるね～」
息子「どこか行きたいところとかある？」
私「そりゃあ もちろん沖縄だよ」
息子「じゃあ沖縄旅行招待するね」
私「やったー( ≧∀≦)ノ」
息子がそう言ってくれるのは、わかってた😘
そんな会話から始まり、皆の休みが揃うのは、このバカ高いGW🙏🙇
でも遠慮なく招待されよう(*´∀人)
まずは出発前に腹ごしらえ
そして…出発～🛫
いつも通りすぎるこの席に😍⤴️⤴️
クラスJ
普通席より横幅が広くリクライニングシートで座りごこちがいい～。快適快適
まごくんも「こうき～✈️」と楽しそう😃
🛬夕方那覇空港に到着し、レンタカーを借りホテルへ
部屋へつき荷物の整理をし那覇の夜へ
今回はGWということもあり夕飯は全て予約済み
一度いってみたかったお店
「和流料理さりぃ」へ
個室・完全予約制・おまかせコース
まずは、オリオンビールでカンパイ
出てくるお料理一品一品に、驚きと感動！
前菜
タコの上にスライスしたじゃがいも、そしてカラスミがのっています。
茄子の上にウニ
キャベツをじっくり焼いたものですが、アンチョビ、黒オリーブとバジル添え
中とろ、島らっきょうとネギの胡麻油和え
さらに蓋を開けると…
燻されていてこれも美味しい😋
49℃で仕上げた「アカマチとピスタチオソース」
「アカジンミーバイとシークヮーサー泡、カリフラワーピューレ、海ぶどう、醤油、山形ののし梅」
全部会わせると絶妙な味に
「本部牛、ハンダマチップス、カブ、島ニンジン、マッシュルーム」
本部牛は70℃で火入れとのこと。
やわらかーい😋美味しすぎるぅ～😋🍴💕👍️
「ジューシー茶漬け」
デザート「はじける.。o○ブドウと沖縄ぜんざい(マンゴー、パイナップル、小豆、エスプーマ)」
これ👇️がすごい😆⤴️
二酸化炭素で浸けたとか言ってましたが、シュワシュワ口に入れると泡がはじけますΣ(･ω･ﾉ)ﾉ
おまかせ日本酒と
おまかせワインで
お料理を堪能しました。
し・あ・わ・せ～(*´∀｀*)
なんだか、化学式を使った計算されたお料理でした。
ごちそう様でした～🙏
どのお料理も美味しくて素晴らしかったです。きさくな店主一人で切り盛りしている素敵なお店でした。
👇️このお店オススメです👇️
沖縄旅行１日目を終えました。
明日はせっかく沖縄に来たのだから私だけフリーでダイビング🤿
みんなは、美ら海水族館へ
では、続きは又明日😉➰💕
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