ヘルシー料理

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柿サラダ二品

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。今年は、柿をたくさんいただきました。ありがとうございます(*´∀人)いつもは、そのまま食べるだけでしたが、せっかくなので、サラダを二品作りました。...
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カンパチのカルパッチョと塩焼き

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。息子が釣ってきた「カンパチ」で2品作りました。柵にしてくれてたので、すぐにとりかかれました。釣りたての新鮮なカンパチなので…シンプルにカルパッチョ...
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とうもろこしご飯

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。夏に数回作る「とうもろこしご飯」【材料】・米(2合)・とうもろこし(1本)・塩(小匙1)・酒(大匙1)【作り方】①米をとぐ②とうもろこしを半分に切...
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娘家族が育てたハーブで作ったよ

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。先々週遊びに行った帰り際、娘が育てているハーブをもらってきましたのでお料理等々活用もらってきたのは、ローズマリー、イエルバブエナ(モヒートミント)...
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枝豆出始めましたね~😃

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャー・美肌食マイスターの山中です。スーパーで旬の枝豆出始めましたね。早速購入!多めの粗塩で産毛をこすりとって…さっと水で流して…天日塩を揉み込んで…蒸籠で蒸してみ...
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旬野菜のかぶ料理

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。お休み中、家事は問題ないので食べたいもの作ってました。食べすぎて体重増加😁💧今日は、3~5月にかけての旬野菜のかぶで3種【かぶの肉詰めスープ】《材...
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トラフグ三昧

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。先週の土曜日、息子が釣ってきた「トラフグ」をペロリといただきました~🐡🙌重さ2kg 体調30約cmまずは知識からこの地球上には約20,000種類も...
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ダイエットにオススメ蒸籠料理

こんにちは。ビーライン府中寿町店マネージャー・肥満予防健康管理士の山中です。お正月明けからはまっている蒸籠を使った蒸し料理買って使ってみて本当に良かったです。…なので、これを読んで下さっている皆様にも...
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何で今まで蒸籠使わなかったんだろ〰️

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。なんで今まで蒸籠使わなかったんだろ〰️(; ̄Д ̄)?(; ̄Д ̄)?トライしてこなかったことを「もったいなかったな~」と自覚ヽ(;´ω`)ノ…\(_...
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七草粥

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。今朝は七草粥をいただきました。七草粥は、毎年1月7日に春の七草を入れて食べるお粥のこと。七草は早春にいち早く芽吹くことから、邪気を払うといわれてま...