こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。
昨日も東京オリンピック、熱い熱い試合が展開されましたね～( ≧∀≦)ノ
卓球の伊藤美誠選手の悔し涙の銅メダル🥉印象的でした。「打倒中国！」きっと近いうちやってのけるのではと期待。試合中の真剣な眼差しと素のあどけない笑顔にメロメロです。
さて昨日新鮮なバジルがお得に買えたので、ジェノベーゼソースを作り、パスタを作りました🍝
《材料》
・フレッシュバジル 50g
・松の実(クルミ) 30g
・粉チーズ 大2
・ニンニク 1かけ
・オリーブオイル 100CC
・塩 小1/2
・コショウ 少々
《作り方》
①バジルは軽く洗い水分を拭き取り茎は外す。
②材料を全部フードプロセッサーに入れてペースト状になるまで攪拌
②出来上がり
出来上がったジェノベーゼソース(一人前大2位)を使って、ジャガイモ、エビ、ベーコンを使って、パスタに仕上げました。
残ったソースは煮沸したビンに移して冷蔵庫保管。
別の料理にしてしてみよ😋
コロナ感染者数が急増(ノдヽ) 緊急事態宣言が延長になるようですが、これ以上どうしたらいいのでしょうか・・・🙍💨🌀
今日も3密を避け、熱中症対策も万全に、でも気持ちは晴れやかに過ごしましょう(о´∀`о)
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