こんにちは。Bライン府中寿町マネージャー・肥満予防健康管理士の山中です。
ダイエット中でも食べたいパン
私もパン大好き💕
でもサクサク…ふわふわ…甘々…以外がいいですね。
専門店に行けば
全粒粉率高いもの、ライ麦パンなど購入出来ますが、思うようなものが見つからない場合があります。
ならば
作ろう( ≧∀≦)ノ
ってことで、今日作ってみました。
HBで
『全粒粉100％メープルシロップパン』
〈材料〉
・全粒粉 250g
・メープルシロップ 25g
・塩 4g
・無塩バター 20g
・ドライイースト 3g
・水 200mg
〈作り方〉
①HBに水、メープルシロップ、塩、無塩バターを入れ、それをおおうように全粒粉を入れます。
②①にちょっとくぼみをあけてドライイーストを入れます(水に触れないようにね)
③発酵時間の長いコースを選んでスイッチオン！
④約３時間後、出来上がり～！
・・・ん～パンの焼けるにおいに幸せを感じる～😆🍀
強力粉に比べ、全粒粉はGI値も低く食物繊維、鉄分、ビタミンB1を豊富に含んで栄養価が高く血糖値も上がりにくい。
メープルシロップも砂糖に比べビタミン、ミネラルが多くカロリーも低いのでダイエットにはオススメです。
……そしてパンをカット！(コレ👇均等に切れて便利です)
良かったら作ってみて下さ～い(*´∇｀)ﾉ
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