こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。
ずっと行きたかった府中市新町３丁目にある中国料理「しんせらてぃ」に行ってきました。
きっかけは「孤独のグルメ」
Season9 第4話 「東京都府中市新町の鰻の蒲焼チャーハンとカキとニラの辛し炒め」を観た時から気になってたんだよね～🤭
いやいや長かったな～🤭
国分寺駅から歩いて20分ちょっと
住宅街の角にありました～！
本日満席🈵
１週間前に予約し、会員さんからもリサーチ済み
「そこうちの近くですよ～」ってサヨちゃん…でも行ったことはないとのこと……な～んだ…( ,,-` ｡´-)
さぁ 入ってみよ。
「いらっしゃいませ～」と感じ良く迎えられた🤗
店内はテーブル席3卓のみとこじんまり…
ランチタイムに予約
11:30 一番乗り～！
通常メニューの他にこんなに…
壁のメニューは時々変わるんだとか…
👇️こちらは全て手作りデザートメニュー
メニューは、200以上
何を食べるか迷う
期待デカちゃん…o(^o^)o
まずは、ビールでカンパイ🍻
そして、絶対に食べると決めていた「牡蠣とニラの辛し炒め」と「割包(カーポー)」
大ぶりの牡蠣が旨っ！
そして、少し残した牡蠣とタレをフワフワほんのり甘い割包(カーポー)で包んで食べると又々旨っ！
ますます、期待デカちゃん…o(^o^)o…o(^o^)o
そして
☝️真ん中のコースを注文
「エビのチリソース」
☝️上にのってる黄色い細いのはサツマイモの揚げたもの
まずは、サツマイモだけを食べてみた。サクサクしてて美味しい。
そして、エビチリと混ぜてと…😋
へ～っ…美味しいです。
お酒ますます進む…😛
ビールから紹興酒へ
「鶏肉とカシューナッツ炒め」
「黒酢の酢豚」
☝️酸味でむせそう
「白菜のクリーム煮」
これは中華なの？
「チャーシュー入り炒飯」
パラパラ・・・
追加で
「春巻」
「味はついているので好みでカラシをつけて下さいね」と…
ふむふむ…パリパリアッツアツジューシー😋 やけど注意(笑)
「麻婆豆腐」
後から…辛っ！
デザートは「杏仁豆腐」と「栗アイス」
杏仁豆腐 濃厚～👍️
人気らしく３倍杏仁豆腐ってのもメニューにあったのも納得
つぶつぶの栗がいっぱい入ってるぅ～😃
食べた食べた～！
もっと食べた～い！
だけど…お腹いっぱ～い…😁💧
孤独のグルメで井之頭五郎さんが食べていた「鰻の蒲焼きチャーハン」も食べたかったのですが、次回の楽しみにします…
全てのお料理…全て旨し😋
店内に中華の鉄人、脇屋友詞さんのものが飾ってあるので、つい質問
すると
「弟子なんですよ」と
やはりただ者ではない…食材を活かした美味しい味を作り出すわけだ。
脇屋友詞さんが、今は無き立川のリーセントパークホテルで総料理長をやっていた時代のお弟子さんで
その後退職し独立「しんせらてぃ」を開店させたのだとか…
えっ…？
「私その時代に、立川で仕事をしていて、会社の新年会や忘年会で脇屋友詞さんのコース料理数回食べてます。」と話すと、
「ではその時にも召し上がっていただいていたかもしれませんね」と
ちょっと懐かしい話もしちゃいました。
お値段もお手頃…接客も良し！
期待通りの美味しいお店でした。
予約必須の名店
オススメしまーす！
帰りに、サヨちゃんの知り合いだという近くの川崎屋精肉店さんの
オススメコロッケとメンチをお土産に買ってきました。
温めなおして夕飯に食べましたが、サクサクでコロッケもメンチも美味しかった～😋
こんなに美味しいお店が２店舗
府中市新町３丁目…やるな～😃💕
またおじゃましまーす！
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