高級魚マハタとフグを食す

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。

 

 

日曜日「翔んで埼玉~琵琶湖より愛を込めて~」を観に行った夜🌙✨

息子が、先週釣ったお魚たちを持ってきてくれました。

 

デカっ…Σ(・ω・ノ)ノ

 

釣果大量だね~👏👏👏

マハタ、マダイ、イサキ、アジ…Σ(・ω・ノ)ノ

 

 

 

 

熟成下処理済みにしてくれた

マハタ

 

 

左コモンフグ 右ショウサイフグ

⭐船長さんに処理してもらっているので安全です。

 

 

マハタもフグも高級魚~(*^O^*)

 

 

さて調理してもらいましょう🤭

 

凝り性の息子・・・マイ刺身包丁、出刃包丁持参

 

 

マハタのお刺身

 

フグ刺

 

私も手伝わなきゃね🤭
切り分けたマハタを唐揚げしに、トロ~リ野菜餡をかけました~!

 

 

 

2歳のまごくんはフグが大好き😍

 

 

 

イヤイヤ…「フグ美味しい🐡」って…パクパク食べてる🥢😋
なかなか食べれないお魚だよ。
君は幸せだね。

 

 

お肉もあったほうが良いかな~と思い、鶏手羽元の酸っぱ煮も作りました。

 

 

 

📽️「翔んで埼玉~琵琶湖より愛を込めて~」

埼玉県人の私σ(*´∀`*) …あっちこっちに絶妙に笑いの仕掛け満載。

クスクス笑いがとまらず楽しんだ夜のごちそう🐡🥢😋でした。

 

実は私マハタのお刺身は初めてでした。透明感のある白身で、プリプリとした歯応えでクセなくほどよい食感。息子オススメのポン酢と紅葉おろしでパクパク食べちゃいました~😋

「美味しかった~😋」
息子よありがとう😉👍️🎶

 

 

マハタとフグ大量だったので一緒に持ってきてくれた真鯛は今週末にでもいただきますm(__)m

 

ごちそうさまでした。

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