こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。
連日、新型コロナウイルス対策で混乱している最中ですが、こんなときこそ
冷静さ、判断力、適応力を問われるとき
まずは、いつもよりもゆったりと深い呼吸をしましょう。
そして免疫力を高める食生活を意識してみてはいかがでしょう。
本来、病気やケガは人間が持っている自然治癒力でよくなるものです。
発熱や膿が 出るのは健康を取り戻すための戦いが体に表れているのです。
そうして健康が回復 すれば、身体のなかに免疫ができます。
そこで普段からこの免疫力を高める食生活 をすれば、病気やケガに強い丈夫な体を作ることもできるというわけです。
1.主食は白米よりも胚芽米や玄米
白米はおいしいけれど、ほとんどが炭水化物。
タンパク質、ビタミン、ミネラル を多く含んだ玄米が理想ですが胚芽米（5分つきから7分つき米）でも可。
白米 ならもち麦や雑穀米を混ぜてみましょう。
2.良質な食物繊維、海草とキノコ類
昆布、ひじき、わかめなどはアルギン酸という植物繊維を多く含んでいるほか、 多くのミネラル、特にマグネシウムや亜鉛を含んでいる理想的な免疫力アップ食物。
しいたけ、しめじ、なめこ、まいたけなどのきのこ類も植物繊維やビタミンＤなどを多く含む低カロリーの健康食品です。
3.丸ごと食べる、煮干しや干しエビなどの小魚
肉などの動物性食品は身体の一部分を食べるもの。
それに比べ、小魚などの小さなも のは身体全部をいちどに食べられるもの。
食品としては全ての栄養素を含むこうした 小魚がおすすめです。
4.味噌、納豆、キムチ、チーズ、ヨーグルトなどの発酵食品
発酵食品はその土地、その場所にいる微生物の作用で新たな風味を得た食品です。
こうした微生物や酵素は人間の健康にも寄与する食品を作ってくれます。
昔から発酵 食品は長寿のもととして世界各国で食べられています。
発酵を促す善玉菌の作用が 腸内を活発にして免疫力を高めてくれるのです。
5.定番の緑黄色野菜
各種ビタミンやカロテン、リコピン、アスパラギン酸 といった野菜のパワーは１年を通じて身体にやさ しいもの。
全ての野菜を摂取できるわけではないので、 できるだけ緑黄色、それも旬の野菜を時期に合わ せて食べましょう。
料理だけでなく、ジュースにして摂取 するのもひとつの工夫です。
免疫力を上げる食材で、自分の体、家族の体をしっかり守りましょう。
出来ることを出来る限り
そして適度な運動をBラインで！
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