オートミール料理③腸活バナナケーキ

 

 

 

 

 

こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャー・ダイエットアドバイザーの山中です。

 

 

今日は「海の日」明日は「スポーツの日」

今年に限り祝日が移動。

今日明日とBラインはお休みになります。

 

世界中が新型コロナウイルス、自然災害、開幕前の予期せぬ出来事等々、これでもかと次々起こり、人類が試されている気がします。

そんな中でも、いよいよ🇯🇵オリンピックを迎えることになりました。

 

代表選手の体調管理、モチベーションなど大変な中での参加。本当に大変なことだと思います。

そしてこのオリンピックを支える方々のご苦労。

歴史に残る意味あるオリンピックになりますね。

 

私が出来ることは、家からの観戦と応援📣

とっても楽しみにしています。

「がんばれ!🇯🇵ニッポン!」

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

さて、今週はダイエット中の方にオススメのオートミールを使った低糖質メニューを毎日ご紹介しています。

 

 

 

ダイエット中でもおやつは食べたい・・・😅
今日は、食物繊維たっぷりの「腸活バナナケーキ」をご紹介します🍌

 

 

《材料》(16cmのパウンドケーキ1本分)

・オートミール 150g
・バナナ 3本(熟したものがオススメ)
☆バター 30g(あらかじめ柔らかくしておく)
☆はちみつorメープルシロップ 30g
☆たまご 1個
☆塩 ひとつまみ
・牛乳 100ml
・ベーキングパウダー 3g

 

 

《作り方》
①オーブンを180℃に予熱しておく。

②オートミールを粉状にする(ブレンダーなどで)

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

③ボウルにバナナを入れて、泡立て器で潰す。

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

④⭐を入れてよく混ぜる

 

 

⑤牛乳を入れてよく混ぜる。

 

⑥砕いたオートミール、ベーキングパウダーを入れてよく混ぜる。

 

⑦バウンドケーキ型に⑥を流し込みトントンと少し落として空気を抜く。
*金型のクッキングシートを引くタイプのものを使う場合は、型に合わせて敷く。

 

このパウンドケーキ型↑セラベイク↑はクッキングシート無しでもくっつかないので便利です。

 

⑧180℃の余熱が完了したら50分にセットし焼いて完成!

 

 

 

 

 

 

 

 

 

甘さ控えめ。しっとり生地で食物繊維たっぷり(о´∀`о)
腹持ちいいですよ~🤗

おやつはもちろん、朝食でもいいですよ~٩(๑^o^๑)۶

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

バターをオリーブオイルやココナッツオイルに変えたり、オートミールを粉砕しなくてもOK!

食べ応えありますで、お好みで作ってみて下さい。
あっ💡クルミやナッツを入れても良いですね😉➰💕

 

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