こんにちは。Bライン府中寿町店マネージャーの山中です。
今日は昨日の続き
昨日の様子は👇️
土曜日夫からデートの誘いで、
小江戸川越をブラついたあとは、
東武東上線川越市～寄居へ
夫が絶対に私に食べさせたい！という旬の天然鮎料理を楽しめる
鮎の宿「京亭」に行ってきました。
都塵を離れた奥座敷・・・
風情ある建物とお庭
秩父の山々、荒川の清流を眺めながらをお料理を堪能してきました。
ワーッ…👀
ステキ✨🤩✨
古民家風の佇まい
和室に通されて
ゆっくりくつろげそう…
まずは、カンパイ✨🍻🎶
そして出てきた料理は・・・
「先付 潤香（うるか)」
塩気が良い！
これは、ちびちびとつまみながら日本酒に合いそう
「鮎の煮浸し 」
8時間かけてゆっくり火を通したのだとか…
柔らか～い😋
頭からしっぽまで余すことなくいただけました。
「前菜 季節の前菜盛り合わせ」
「鮎のお造り」
程よく締まり噛むごとに鮎の香りが良いね～😋
生ビールを飲みほし日本酒へ
「季節の煮物」
優しい味～( *´艸｀)
「焼き物 天然鮎塩焼き」
間違いない！
「鮎ご飯 なめこ椀 香の物」
女将が蒸らしが終わったころに来て、丁寧に混ぜて盛ってくれました。
これホント美味しかった～😋
「デザート」
【夏の天然鮎コース】
素材を活かした天然鮎のコース料理は本当に美味しかったです。
そして
偶然にも夫と女将には共通の故人がいました。
夫は以前一緒に仕事をした人
女将さんは同級生
そんな偶然が重なり、楽しいおしゃべりが出来たりとステキな時間を過ごせました。
こんな時間を用意してくれてありがとう…嬉しいな～😃💕
夫もなかなかやるじゃん🎵
そんな１日を過ごしました。
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